Η εταιρία ΜΑΤΣΑΛΑΣ ιδρύθηκε το 1982 από τον κ. Χρήστο Ματσάλα και σήμερα όλες οι μονάδες παραγωγής, γραφεία και Κεντρική Διοίκηση εδρεύουν στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις της εταιρίας στην περιοχή της Βέροιας απ' όπου το μεγαλύτερο ποσοστό της παραγωγής των Ελληνικών φρούτων εξάγεται σε ολόκληρο τον κόσμο.
Από τα πρώτα βήματά της, η εταιρία δραστηριοποιήθηκε στον τομέα της κατασκευής υψηλής ποιότητας μηχανημάτων επεξεργασίας, ταξινόμησης και συσκευασίας φρούτων και λαχανικών.
Η πορεία της εταιρίας είναι συνεχώς ανοδική. Το 1995 συνάπτει συμφωνία με την Ολλανδική εταιρία Greefa πρωτοπόρο στην κατασκευή και ανάπτυξη συστημάτων ηλεκτρονικών γραμμών ταξινόμησης και συσκευασίας νωπών φρούτων, όπου και γίνεται ο αποκλειστικός αντιπρόσωπος στην Ελλάδα και την Κύπρο.
Σήμερα η εταιρία ΜΑΤΣΑΛΑΣ είναι σε θέση να καλύψει όλες τις ανάγκες του Έλληνα εξαγωγέα ή εμπόρου νωπών φρούτων και λαχανικών γενικότερα, προσφέροντας μηχανήματα υψηλής ποιότητας και τεχνολογίας, αλλά και την καλύτερη ποιότητα υλικών στις χαμηλότερες τιμές.